Ma recette préférée

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

Ingrédients (pour 8 personnes) :Pour le gâteau :- 125 g de chocolat en poudre sucré

- 250 g de sucre en poudre

- 4 oeufs
- 125 g de farine
- 200 g de crème fraîche
Pour le glaçage :
- 3/4 plaque de chocolat
- beurre + 1 cuillère à soupe de crème fraîche
Pour la toile d'araignée :
- 200 g de sucre glace
- 1 blanc d'oeuf
Pour les araignées :
- cookies
- chocolat (le 1/4 restant de la plaque)
- rouleaux de réglisse

Préparation de la recette :

Préparation du gâteau :
     1-   Au batteur, fouettez les oeufs et le sucre pendant 5 min. Ajoutez le banania, la farine, puis la crème en battant. 
     2-   Versez le tout dans un moule à manqué beurré, et enfournez à 180°C (th 6). Surveillez la cuisson, l'intérieur du gâteau doit rester moelleux.
     3-   Pendant la cuisson, faites fondre le chocolat au bain-marie avec un peu d'eau. Ajoutez le beurre et la crème en fin de cuisson pour obtenir un mélange bien lisse et brillant.
     4-   Démoulez le gâteau et le recouvrir du nappage en essayant de l'uniformiser; laissez sécher.

Pendant ce temps, préparez les araignées :
     1-   Découpez dans les rouleaux de réglisse 8 morceaux de 5 cm de long (=pattes). 
     2-   Trempez le dessus du cookies dans le chocolat, posez-le sur une feuille de papier sulfurisé et posez les 8 pattes sur le pourtour du biscuit. 
     3-   En séchant, le chocolat fixera les pattes de l'araignée; recommencez autant de fois que d'araignées souhaitées. 
     4-   Astuce : vous pouvez faire des bébés araignées avec des mini cookies et des pattes plus courtes et plus fines.
     5-   Quand le glaçage du chocolat est sec, préparez la toile d'araignée en mélangeant le sucre glace avec le blanc d'oeuf au batteur. 
     6-    Puis, avec une seringue à pâtisserie, dessinez la toile. Vous pouvez aussi faire les yeux de l'araignée avec ce fondant.
     7-    Lorsque la toile est sèche, posez les araignées sur et/ou autour du gâteau.

Commentaire:
Je vous propose cette recette, que j'ai trouvé  sur la page www.marmiton.org, parce que aujourd'hui c'est Halloween et ce gâteau c'est spécial pour aujourd'hui.
J'aime beaucoup le chocolat et comme c'est gâteau est du chocolat j'ai le choisi. 
Je préparerai ce gâteau pour ma famille ce dimanche prochaine.

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